双茄鸡丁手擀面,好看好吃,又方便

来源:特产帮 05-07 10:34

用料:

鸡胸脯肉 适量 西红柿 适量

茄子 适量 面粉 适量

小白菜 适量 番茄酱 适量

大蒜 适量 鸡蛋 适量

胡椒 适量 鸡精 适量

生抽 适量

做法:

1. 原料。

2. 面粉加鸡蛋加少许盐,揉成稍硬的面团。用保鲜膜包上醒十分钟。洋葱蒜子切丁。鸡肉切丁。

3. 茄子番茄去皮切丁。

4. 锅里放油,炒香洋葱和蒜碎。

5. 放入鸡丁炒变色。

6. 放入茄子和番茄,炒均匀。